DESSERTE FROID 4 PORTES
| Prix: | 3 016,00 € |
| En stock : | 5 |
Description
Fabricant : FAGOR , Référence : 19089530
DESCRIPTION :
– Intérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable AISI-304. – Isolation en polyuréthane haute densité (40 kg/m³), d’une épaisseur de 60 mm, sans CFC et injectée à haute pression. – Dessus en acier inoxydable avec isolation en polyuréthane de 30 mm et protection de 100 mm pour éviter les déversements à l’arrière. – Grand écran digital intuitif pour le contrôle électronique avec fonction d’économie d’énergie pour assurer un contrôle optimal du stockage des produits. – Capacité de 10 alarmes HACCP mémorisées en cas de fortes variations de température et de pannes de courant des appareils. – Joint de porte magnétique amovible pour une hygiène maximale et le maintien des propriétés isolantes. – Portes à charnières avec retour automatique pour une fermeture parfaite qui minimise l’augmentation de la température. Les portes ont une position d’arrêt de 120° et se ferment automatiquement à moins de 90°. – Panneau frontal pivotant avec accès facile pour l’entretien et grille de ventilation permettant d’encastrer la machine sans en pénaliser les performances. – Système de refroidissement à tirage forcé conçu en interne avec des composants électroniques à faible consommation pour garantir une efficacité et des performances optimales de l’équipement. – Système de circulation d’air optimal qui garantit une distribution équilibrée et constante dans l’ensemble de l’équipement, de sorte que la température reste uniforme. Il permet de conserver les aliments plus longtemps. – Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. La hauteur des pieds peut être réglée individuellement (130 mm – 200 mm) pour faciliter le nettoyage. – Évaporation automatique de l’eau de dégivrage. – Intérieur avec bords arrondis, pour faciliter les opérations de nettoyage et réduire les éventuels pièges à saletés. Drainage intégré pour éliminer le liquide résiduel à l’intérieur des unités. – Grilles GN 1/1 recouvertes d’époxy, amovibles et réglables en hauteur, d’une capacité de charge maximale de 40 kg. – Équipement : 1 grille GN1/1 et 2 jeux de rails réglables par porte. – Portes en acier inoxydable avec poignée ergonomique, longitudinale, robuste et parfaitement intégrée, qui assure une ouverture pratique et empêche l’accumulation de poussière et
